Kanapių sėklos – tai labai maistingos kanapių sėklos, kuriose gausu omega-3 riebalų rūgščių, baltymų, vitaminų ir mineralų. Kanapės palaiko širdies sveikatą, gerina odos būklę ir aprūpina įvairiomis svarbiausiomis maistinėmis medžiagomis, todėl yra vertingas subalansuotos mitybos priedas.
Kanapių sėklų nauda sveikatai, galimas šalutinis poveikis, mitybos faktai ir įvairūs jų panaudojimo būdai, taip pat jų įtaka mitybos racionui nagrinėjami šiame įraše.
Trumpai
- Kanapių sėklos palaiko širdies sveikatą, stabdo senėjimą ir gerina virškinimo sistemos veiklą, be to, jose gausu omega-3 riebalų rūgščių.
- Vienoje 3 valgomųjų šaukštų porcijoje yra maždaug 166 kalorijos, apie 10 g baltymų ir 14-15 g riebalų.
- Rekomenduojama suvartoti nuo 15 iki 30 gramų per parą, juose yra sveikas omega-3 ir omega-6 riebalų rūgščių balansas.
- Galimas šalutinis poveikis: sąveika su vaistais, virškinimo sutrikimai ir alerginės reakcijos; atsargiai vartoti su kraują skystinančiais vaistais.
- Kanapių sėklose yra daugiau baltymų nei ispaninio šalavijo sėklose, kurios pasižymi dideliu skaidulų kiekiu.
Potenciali nauda
Kanapių sėklos gali būti naudingos širdies sveikatai, senėjimą stabdančiam poveikiui, geresnei virškinimo sistemos būklei, geresnei odos ir plaukų būklei.
Kanapių sėklose gausu omega-3 riebalų rūgščių, kurios gali sumažinti širdies ligų riziką ir padėti reguliuoti kraujospūdį. Aminorūgštis argininas gali padėti plėsti arterijas ir skatinti sklandžią kraujagyslių veiklą. Be to, jų antioksidacinės savybės, kovojant su oksidaciniu stresu, gali būti naudingos prieš senėjimą.
Didelis pluošto kiekis kanapių sėklose gali pagerinti virškinimo sistemos sveikatą, užkirsti kelią vidurių užkietėjimui ir sumažinti lėtinių ligų riziką. Be to, kanapių sėklų raminamasis poveikis gali skatinti atsipalaidavimą, todėl kanapių sėklos yra patrauklus subalansuotos mitybos priedas. Nepakeičiamosios riebalų rūgštys taip pat palaiko sveiką odą ir plaukus.
Galimas šalutinis poveikis
Galimas kanapių sėklų šalutinis poveikis gali būti vaistų sąveika, nėštumo ir žindymo rizika, virškinimo sutrikimai, alerginės reakcijos ir kiti lengvi simptomai.
Sąveika su vaistais: Kanapių sėklos gali sąveikauti su antikoaguliantais, širdies glikozidais ir diuretikais, todėl būtina pasitarti su gydytoju.
Nėštumo ir žindymo rizika: Dėl nežinomo poveikio vaisiaus ar kūdikio sveikatai jų vartojimas nėštumo ir žindymo laikotarpiu gali būti nepatartinas.
Virškinimo problemos: Dėl didelio pluošto kanapių sėklose kai kuriems žmonėms gali atsirasti pilvo pūtimas, dujos ar pykinimas.
Alerginės reakcijos: Gali kilti alerginių reakcijų, kurios gali pasireikšti odos išbėrimais ir kvėpavimo takų sutrikimais, rizika.
Kitas šalutinis poveikis: Asmenys, turintys priklausomybę nuo kanapių, turėtų būti atsargūs.
Maistinė informacija, kalorijos
Kanapių sėklos turi maždaug 166 kalorijas 3 valgomųjų šaukštų porcijoje.
Maistinė informacija:
- Baltymai: Apie 10 gramų (apie 25 % visų kalorijų).
- Bendras riebalų kiekis: nuo 14 iki 15 g (daugiausia nesočiųjų riebalų).
- Cholesterolis: 0 miligramų.
- Angliavandeniai: Paprastai nuo 2,5 iki 5 gramų.
- Pluoštas: Apie 1-1,2 g.
- Vitaminai ir mineralai: Daug vitamino E, B grupės vitaminų, geležies ir magnio.
Kanapių sėklos gali būti geras sveikų riebalų, baltymų ir svarbiausių vitaminų bei mineralų šaltinis, prisidedantis prie bendros naudos sveikatai.
Kanapių sėklų galima rasti:
- .
- Granolos batonėliai
- Kepiniai
- Salotos
- Baltymų milteliai
Geriamasis vanduo yra svarbus bendrai sveikatai.
Vartojimo ir dozavimo rekomendacijos
Rekomenduojama per parą suvartoti nuo 15 iki 30 g kanapių sėklų (nuo 1 iki 2 valgomųjų šaukštų). Kanapių sėklos, įtrauktos į kasdienę mitybą, gali būti naudingos sveikatai. Asmenys gali vartoti iki 30 gramų, kad veiksmingai subalansuotų maistinių medžiagų suvartojimą.
Vienoje porcijoje gali būti 5-10 g baltymų.
Turi sveiką omega-3 ir omega-6 riebalų rūgščių pusiausvyrą.
Lengvai įmaišoma į pusryčius, salotas ar užkandžius.
Tinka tiek saldiems, tiek pikantiškiems patiekalams.
Dėl galimos sąveikos su vaistais, skystinančiais kraują, rekomenduojama laikytis atsargumo priemonių.
Reguliarus kanapių sėklų vartojimas gali palaikyti bendrą sveikatos būklę, tačiau būtina stebėti jų vartojimą ir pasitarti su gydytoju, ypač tiems, kurie vartoja vaistus.
Kanapių sėklos, palyginimas su čija sėklomis
Nors kanapių sėklos ir ispaninio šalavijo sėklos pasižymi skirtingomis maistinėmis savybėmis, jos atitinka skirtingus mitybos poreikius ir pageidavimus, todėl skiriasi viena nuo kitos ir nuo kitų panašių papildų.
Kanapių sėklos:
- Privalumai:
- Daugiau baltymų (apie 10 g 30 g porcijoje), todėl tai puikus pasirinkimas tiems, kurie nori padidinti baltymų kiekį, pavyzdžiui, sportininkams ar vegetarams.
- Daug sveikųjų riebalų, ypač omega-3 ir omega-6 riebalų rūgščių, skatinančių širdies sveikatą ir mažinančių uždegimus.
- Trūkumai:
- Lyginant su chia sėklomis, jose yra mažiau skaidulų, todėl jos gali ne taip efektyviai palaikyti virškinimo sistemos sveikatą tiems, kuriems reikia didesnio skaidulų kiekio.
- Jų traški tekstūra gali patikti ne visiems, o tam tikruose receptuose jos gali būti mažiau universalios, palyginti su chia sėklomis.
Chia sėklos:
- Privalumai:
- Ypač daug skaidulinių medžiagų (apie 11 g 30 g porcijoje), kurios gerina virškinimą ir žarnyno sveikatą.
- Sugeria skystį ir sudaro gelio konsistenciją, todėl idealiai tinka pudingams, kokteiliams ir kaip kiaušinių pakaitalas veganiškuose receptuose.
- Trūkumai:
- Kai kuriems žmonėms gali būti sunku virškinti gelio konsistenciją, todėl gali kilti rūpesčių dėl maistinių medžiagų įsisavinimo ar virškinamojo trakto diskomforto.
- Mažiau baltymų nei kanapių sėklose, todėl tai gali neatitikti asmenų, siekiančių auginti raumenis ar didinti baltymų suvartojimą, poreikių.
Kokias ligas ar simptomus Kanapių sėklos gali padėti gydyti ar palengvinti?
Kanapių sėklos gali būti labai naudingos sergant įvairiomis ligomis ir sergant įvairiais simptomais. Jų maistinis profilis palaiko bendrą sveikatą ir gali palengvinti tam tikras būkles, įskaitant:
- Širdies ligas: Omega riebalų rūgštys gali pagerinti širdies ir kraujagyslių sveikatą ir sumažinti cholesterolio kiekį.
- Artritas: Gama linoleno rūgštis (GLA) gali sumažinti uždegimą, susijusį su artritu.
- 2 tipo cukrinis diabetas: Skaidulų kiekis gali padidinti jautrumą insulinui ir padėti reguliuoti cukraus kiekį kraujyje.
- Odos sutrikimai: Priešuždegiminės savybės gali padėti gydyti odos ligas ir skatinti senėjimą stabdantį poveikį.
- Nealkoholinė suriebėjusių kepenų liga (NAFLD) : Priešuždegiminiai junginiai gali sumažinti NAFLD riziką.
Kanapių sėklų įtraukimas į savo mitybą gali pagerinti savijautą ir pagerinti šių sveikatos problemų valdymą.
Kanapių sėklos: DUK
Ar kanapių sėklos saugios vaikams ir nėščioms moterims?
Kanapių sėklos gali būti saugios vaikams ir nėščioms moterims, tačiau patariama būti atsargiems. Laikantis saugaus dozavimo rekomendacijų, galima palaikyti mitybos poreikius nėštumo metu, o vaikams gali kilti rūpesčių dėl galimų kanabinoidų pėdsakų. Kalbant apie dozavimą, jis gali skirtis priklausomai nuo konkretaus žmogaus, todėl dėl konkrečios dozavimo informacijos visada pasitarkite su gydytoju.
Ar kanapių sėklos kai kuriems žmonėms gali sukelti alerginių reakcijų?
Kanapių sėklos kai kuriems asmenims gali sukelti alergines reakcijas. Tai potencialūs alergenai, turintys kryžminį reaktyvumą su kitais maisto produktais, sukeliantys įvairius simptomus – nuo lengvo sudirginimo iki sunkių reakcijų, todėl reikia būti atsargiems ir sąmoningiems.
Kaip laikyti kanapių sėklas, kad jos būtų šviežios?
Kad kanapių sėklos išliktų šviežios, jos turėtų būti laikomos 1-10 °C temperatūroje, o drėgmė – 30-40 %. Sandarūs, nuo UV spindulių apsaugoti konteineriai gali padėti apsaugoti sėklas nuo drėgmės ir šviesos, taip veiksmingai išsaugant sėklų kokybę.
Ar kanapių sėklos turi psichoaktyviųjų savybių?
Kanapių sėklos neturi jokių psichoaktyviųjų savybių, nes jose yra nedidelis THC kiekis. Teisinės pasekmės, susijusios su kanapių produktais, gali kilti dėl griežtų taisyklių, užtikrinančių saugumą ir patvirtinančių, kad jų vartojimas nesukelia apsinuodijimo ar psichoaktyviųjų medžiagų vartojimo pavojaus vartotojams.
Ar rekomenduojami kokie nors konkretūs kanapių sėklų prekių ženklai?
Rekomenduojami tokie ekologiškų kanapių sėklų prekių ženklai kaip „Manitoba Harvest” ir „Nutiva”, kurie gali būti aukštos kokybės, genetiškai nemodifikuotos. Be to, „Navitas Organics” ir „TerraSoul” gali pasiūlyti geros reputacijos ekologiškų alternatyvų vartotojams, ieškantiems maistinės naudos.