Podagra yra uždegiminė artrito liga, kuriai būdingas staigus ir stiprus sąnarių skausmas, paraudimas ir patinimas, pirmiausia dėl padidėjusio šlapimo rūgšties kiekio. Kovojant su podagra reikia kruopščiai rinktis maisto produktus, kuriuose yra mažai šlapimo rūgšties, ir vengti daug šlapimo rūgšties turinčių produktų.
Toliau šiame pranešime aptariami mitybos komponentai, skirti podagros gydymui, įskaitant maisto produktus, kuriuose yra mažai skaistalų, maisto produktus, kuriuose yra daug skaistalų, kurių reikia vengti, ir svarstymus apie svorio valdymą bei bendrą naudą sveikatai.
Ką galite valgyti pagal podagros dietą?
Į podagros dietą gali įeiti įvairūs maisto produktai, padedantys reguliuoti šlapimo rūgšties kiekį ir gerinantys bendrą sveikatą. Tokius vaisius, kaip vyšnios, mėlynės ir citrusiniai vaisiai, galima vartoti dėl jų priešuždegiminių savybių. Daržovės, įskaitant tamsialapius žalumynus, bulves ir ankštines daržoves, rekomenduojamos dėl jų naudos sveikatai.
Augalinės kilmės baltymai iš ankštinių daržovių, tofu ir riešutų gali suteikti esminių maistinių medžiagų, nesukeliančių rūpesčių dėl purinų. Neskaldyti grūdai, pavyzdžiui, avižos ir rudieji ryžiai, dėl sudėtyje esančių skaidulų yra pranašesni už rafinuotus grūdus. Mažai riebalų turintys pieno produktai, pavyzdžiui, jogurtas ir liesas pienas, gali padėti sumažinti šlapimo rūgšties kiekį.
Galima saikingai vartoti kiaušinius, žuvį ir paukštieną, taip pat sveikuosius riebalus iš aliejų. Be to, kavos ir arbatos vartojimas gali būti naudingas.
Laikantis šios dietos svarbu gerti vandenį, kad išliktumėte hidratuoti.
Ko vengti laikantis podagros dietos?
Laikantis podagros dietos reikia vengti tam tikrų maisto produktų, kad būtų veiksmingai kontroliuojamas šlapimo rūgšties kiekis. Asmenys turėtų vengti alkoholio, ypač alaus ir alkoholinių gėrimų, kurie gali sukelti podagros priepuolius ir dehidratuoti organizmą. Ribokite organinę mėsą, pavyzdžiui, kepenis ir inkstus, ir žvėrieną, pavyzdžiui, elnieną, nes joje yra daug purinų. Venkite jūros gėrybių, ypač ančiuvių ir vėžiagyvių, kurie kelia panašų pavojų. Be to, venkite maisto produktų, kuriuose yra daug cukraus, ypač tų, kurių sudėtyje yra didelio fruktozės kiekio kukurūzų sirupo, taip pat perdirbtų produktų, pavyzdžiui, greito maisto ir saldžių gėrimų.
Be to, patartina riboti kitus daug baltymų turinčius maisto produktus, pavyzdžiui, kalakutieną, mielinius produktus ir keptus gaminius.
Laikantis šios dietos svarbu gerti vandenį, kad būtų galima veiksmingai kontroliuoti šlapimo rūgšties kiekį. Rekomenduojama pasikonsultuoti su gydytoju dėl individualių mitybos patarimų.
Ar podagros dieta yra sveika?
Podagros dieta gali padėti palaikyti bendrą savijautą, nes joje akcentuojami priešuždegiminiai maisto produktai, tokie kaip vaisiai, daržovės ir neskaldyti grūdai. Šiuose maisto produktuose gausu antioksidantų, kurie kovoja su oksidaciniu stresu ir uždegimu.
Ši dieta gali būti suderinta su sveikos širdies gairėmis, nes mažina širdies ir kraujagyslių sistemos riziką ir subalansuoja makroelementus – liesus baltymus ir sveikus riebalus. Didelis skaidulų kiekis gali pagerinti žarnyno sveikatą ir padėti šalinti šlapimo rūgštį.
Tyrimai rodo, kad laikantis šios dietos gali sumažėti hiperurikemijos rizika ir pagerėti medžiagų apykaitos sveikata, o tai gali sumažinti lėtinių ligų riziką. Apskritai podagros dieta gali palaikyti inkstų funkciją, mažinti uždegimą ir skatinti tvarų mitybos modelį, todėl ji yra sveikas pasirinkimas gydant podagrą ir stiprinant bendrą sveikatą.
Ar podagros dieta padeda numesti svorio?
Podagros dieta gali būti naudinga metant svorį. Ji skatina vartoti maistingųjų medžiagų turintį maistą, kuriame yra mažai puriinų, ir kartu skatina subalansuotą kalorijų suvartojimą.
Sumažinus svorį 7,7 svarų (3,5 kg) ar daugiau, gali gerokai sumažėti podagros priepuolių ir sumažėti serumo šlapimo rūgšties (sUA) kiekis, todėl pagerėja bendras podagros valdymas. Ilgalaikis svorio mažėjimas gali būti susijęs su mažesniu podagros paūmėjimų skaičiumi, o prie to prisideda ir dėl fizinio krūvio pagerėjusi medžiagų apykaita. Asmenims, per tam tikrą laiką numetusiems 10 kg svorio, gali padidėti tikimybė pasiekti sUA tikslus.
Praktinės strategijos, tokios kaip laipsniškas svorio mažinimas, pirmenybės teikimas augalinės kilmės baltymams ir dietos derinimas su fiziniais pratimais, gali dar labiau padidinti dietos veiksmingumą skatinant mažinti svorį ir veiksmingai valdyti podagrą.
Kodėl podagros dieta gali būti blogas pasirinkimas?
Podagros dieta gali turėti keletą trūkumų, į kuriuos verta atsižvelgti. Vien tik mitybos pokyčiai gali neefektyviai sumažinti šlapimo rūgšties kiekį, todėl sunkiais atvejais kyla rizika dar labiau pažeisti sąnarius. Dėl ribojančio šios dietos pobūdžio gali trūkti maistinių medžiagų, ypač B12, geležies ir kalcio, jei pernelyg ribojami gyvūniniai baltymai ir pieno produktai. Socialiniu požiūriu asmenys gali susidurti su nepatogumais vengdami populiaraus maisto per susibūrimus ir dėl to patirti psichologinę įtampą. Be to, sudėtinga laikytis konkretaus purinų kiekio, todėl gali kilti sumaištis ir prireikti nemažai planavimo. Galiausiai, per daug pasikliaujant augaliniais baltymais be kruopštaus planavimo gali būti nepatenkinti baltymų poreikiai ir kilti nenumatytų sveikatos problemų.
Kaip pradėti laikytis podagros dietos?
Norint pradėti laikytis podagros dietos, reikia kruopščiai planuoti ir įsipareigoti rinktis sveikesnį maistą.
Pirmenybę teikite neskaldytiems grūdams, pavyzdžiui, avižoms ir rudiesiems ryžiams, ir neribotai vartokite daržoves, pavyzdžiui, špinatus ir šparagus. Mažiau naudingus riebalus pakeiskite sveikais, ypač alyvuogių aliejumi. Įtraukite vaisių, ypač vyšnių, kad sumažintumėte šlapimo rūgšties kiekį.
Svarbu gerti vandenį ir pieną, vengti alkoholio ir saldžių gėrimų. Labai svarbu planuoti maistą, pavyzdžiui, pusryčiams – avižinė košė, o vakarienei – špinatų omletas. Mitybos dienoraščio vedimas gali padėti nustatyti simptomus sukeliančius veiksnius ir stebėti simptomus, kad būtų galima palaipsniui koreguoti mitybą.
Dėl individualių planų kreipkitės į gydytoją.
Ar podagros dieta veikia?
Podagros dieta gali veiksmingai valdyti būklę ir sumažinti simptomus. Tyrimai rodo, kad tokie mitybos modeliai kaip Viduržemio jūros regiono ir DASH dietos gali sumažinti šlapimo rūgšties kiekį ir sumažinti podagros paūmėjimų dažnį. Daug baltymų turinčios dietos, ypač pieno ir augalinės kilmės baltymai, taip pat gali pagerinti šlapimo rūgšties apykaitą.
Be to, prie šlapimo rūgšties apykaitos mažinimo gali labai prisidėti svorio reguliavimas ribojant kalorijų kiekį ir fiziniai pratimai. Klinikiniais tyrimais nustatyta, kad, taikant įvairias mitybos intervencijas, uratų kiekis serume vidutiniškai sumažėja. Tačiau podagros dietos veiksmingumas gali skirtis priklausomai nuo jos laikymosi ir individualios reakcijos.
Galiausiai, subalansuotas požiūris, kuriame daugiausia dėmesio skiriama visaverčiam maistui, svorio mažinimui ir uždegimo kontrolei, gali būti naudingas gydant podagrą.
Ar laikydamiesi podagros dietos galite gerti kavą?
Kava gali būti įtraukta į podagros dietą. Saikingas kavos vartojimas gali būti netgi naudingas, nes tyrimai rodo ryšį tarp kavos vartojimo ir mažesnės podagros rizikos, galbūt dėl mechanizmų, mažinančių šlapimo rūgšties gamybą ir gerinančių jos išsiskyrimą.
Gali būti, kad nėra tvirto ryšio tarp reguliaraus kavos gėrimo ir padidėjusios podagros paūmėjimo rizikos, todėl daugeliui žmonių ji yra tinkamas pasirinkimas. Svarbiausia – saikingai, rekomenduojama kasdien išgerti 240-720 mililitrų (1-3 puodelius), stebint individualią reakciją į kavą. Svarbu vengti saldžių priedų, kurie gali suteikti perteklinių kalorijų. Tačiau sergantieji gretutinėmis ligomis prieš keisdami mitybą turėtų pasitarti su gydytoju.
Ar avižiniai dribsniai ir ryžiai leidžiami podagros dietos metu?
Avižinių dribsnių galima suvalgyti ne daugiau kaip dvi porcijas per savaitę, o ryžiai plačiai paplitę podagros dietos metu. Avižiniuose dribsniuose yra vidutinis kiekis purinų, kurie gali padidinti šlapimo rūgšties kiekį, todėl kai kurie šaltiniai, pavyzdžiui, Klivlendo klinika, rekomenduoja jų visiškai vengti.
Priešingai, ryžiai priskiriami mažai purinų turinčioms daržovėms ir jiems netaikomi jokie specialūs apribojimai podagra sergantiems pacientams, todėl jie yra lankstus angliavandenių variantas, kurį galima lengvai derinti su mažai purinų turinčiomis daržovėmis ir baltymais. Todėl, nors avižinius dribsnius reikia atidžiai stebėti, ryžius galima saugiai įtraukti į podagros gydymo planą.
Kitos panašios dietos, kurias galite išbandyti
Alternatyvūs mitybos būdai gali padėti sergantiesiems podagra. DASH dieta, kurioje gausu vaisių, daržovių ir neskaldytų grūdų, gali skatinti vartoti liesus baltymus ir kartu riboti sočiuosius riebalus bei pridėtinį cukrų, todėl ji yra tinkamas pasirinkimas.
Panašiai ir Viduržemio jūros regiono dieta, kurioje akcentuojama omega-3 turtinga žuvis ir sveikieji alyvuogių aliejaus riebalai, o paukštiena ir jūros gėrybės vartojamos saikingai, kad būtų sumažintas purinų kiekis. Jūros gėrybės, pavyzdžiui, lašiša ir paltusas, turi mažai purinų, o daug baltymų turintys augaliniai pakaitalai, pavyzdžiui, tofu, pupelės ir quinoa, yra maistingi ir mažai purinų turintys produktai.
Be to, vitamino C turtingi maisto produktai, pavyzdžiui, citrusiniai vaisiai ir vyšnios, gali padėti sumažinti šlapimo rūgšties kiekį ir sumažinti ligos paūmėjimų dažnumą. Šios mitybos strategijos gali pagerinti bendrą sveikatą ir veiksmingai padėti gydyti podagrą.